| KẾ HOẠCH ĐÀO TẠO THÁNG QUÝ I-2025 | ||||
| Stt | Khóa học | Thời lượng | Hình thức đào tạo | |
| 1 | HACCP Codex 2022:
Nhận thức và Đánh giá viên nội bộ |
02 ngày | Trực tiếp/ online | |
| 2 | ISO 22000:2018:
Nhận thức và Đánh giá viên nội bộ |
03 ngày | Trực tiếp/ online | |
| 3 | FSSC 22000 V6:
Nhận thức và Đánh giá viên nội bộ |
03 ngày | Trực tiếp/ online | |
| 4 | BRCGS V9:
Nhận thức và Đánh giá viên nội bộ |
03 ngày | Trực tiếp/ online | |
| 5 | Đào tạo nâng cao:
Phương pháp quản lý và kiểm soát Hệ thống quản lý chất lượng và An toàn thực phẩm trong Doanh nghiệp |
03 ngày | Trực tiếp/ online | |
| 6 | ISO 9001: 2015:
Nhận thức và Đánh giá viên nội bộ |
03 ngày | Trực tiếp/ online | |
| 7 | Văn hóa An toàn thực phẩm:
Xây dựng Văn hóa Chất lượng và An toàn thực phẩm |
01 ngày | Trực tiếp/ online | |
| 8 | Vệ sinh An toàn thực phẩm:
Chương trình Vệ sinh an toàn thực phẩm |
01 ngày | Trực tiếp/ online | |
| 9 | Phòng vệ thực phẩm & Gian lận thương mại:
Phân tích và lập kế hoạch kiểm soát phòng vệ thực phẩm & gian lận thương mại |
01 ngày | Trực tiếp/ online | |
| 10 | Kiểm soát chất gây dị ứng trong nhà máy thực phẩm
Đánh giá: Đánh giá nhiễm chéo, lập kế hoạch kiểm soát và thẩm tra chất gây dị ứng |
01 ngày | Trực tiếp/ online | |
| 11 | Kiểm soát côn trùng và động vật gây hại trong nhà máy thực phẩm:
Phương pháp kiểm soát côn trùng & động vật gây hại và phân tích xu hướng |
01 ngày | Trực tiếp/ online | |
| 12 | Thẩm tra hệ thống quản lý chất lượng và an toàn thực phẩm:
Phương pháp thẩm tra PRP-OPRP-CCP- HACCP Plan
|
01 ngày | Trực tiếp/ online | |
| 13 | Hành động khắc phục phòng ngừa
Phương pháp xác định nguyên nhân gốc rễ và đưa ra các hành động khắc phục phòng ngừa |
01 ngày | Trực tiếp/ online | |
| 14 | Quản lý rủi ro
Nhận diện rủi ro trong các quá trình & thiết lập tài liệu kiểm soát rủi ro |
01 ngày | Trực tiếp/ online | |
